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Salate

Wir bieten eine große Auswahl an veganen, vegetarischen und mit Fleisch und Fisch ergänzten Salaten, von leicht bis deftig, von fruchtig bis herzhaft. Zu unseren frischen Blattsalaten servieren wir das hausgemachte Dressing in einer separaten Karaffe.

Sie finden hier neben Klassikern wie Tabouleh, griechischem Bauernsalat mit Feta oder herzhaftem Kartoffelsalat mit Speck auch ausgefallenes wie den Winzersalat mit confierter Entenbrust. Auch saisonale Spezialitäten gehören zu unserem Angebot, z.B. ein Wintersalat mit Roter Bete, Birne & Ziegenkäse und unser veganer Spargel-Kresse-Radieschen-Salat.

  • bestellbar ab 10 Portionen
  • zu jeder Bestellung dazu buchbar
  • Mindestbestellwert der Gesamtlieferung 100,00 EUR zzgl. USt.
 zzgl. UStinkl. 7% USt
Blattsalatvariation
mit Gurke, Tomate & Balsamico-Vinaigrette
2,50 €2,68 €
Blattsalate der Saison
mit Fenchel, Apfel und Walnuss
2,50 €2,68 €
Karamellisierter Chicorée
mit Rucola, Eisbergsalat, Cocktailtomate & Balsamico-Vinaigrette
2,50 €2,68 €
Radicchio-Rucola-Salat, karamellisierte Birne
Traubenkernöl-Vinaigrette
2,50 €2,68 €
Rucola & Feldsalat mit Weintraube
Sonnenblumenkerne & Zitrus-Vinaigrette
2,50 €2,68 €
   
Cocktailtomaten-Salat
mit Frühlingszwiebel & Petersiliendressing
2,50 €2,68 €
Couscous-Salat
mit jungen Erbsen, gelber Paprika & Rispentomate
2,50 €2,68 €
Gurkensalat mit Dill
Balsamico-Bianco-Dressing
2,50 €2,68 €
Mediterraner Nudelsalat
getrocknete Tomaten, Rucola, Basilikum, Paprika
2,50 €2,68 €
Tabouleh
Petersilie, Bulgur, Minze, Tomate & Gurke
2,50 €2,68 €
   

Nur saisonal erhältliche Salate:

  
Winterlicher Blattsalat
Feldsalat, Radicchio, Rucola & Walnuss-Balsamico-Dressing
2,50 €2,68 €
Spargel-Kresse-Radieschen-Salat
helle Balsamico-Vinaigrette
2,50 €2,68 €
Frisée-Salat mit Erdbeeren
mit Rhabarberdressing
2,50 €2,68 €

Gegrillte Hokkaidokürbis-Spalten auf Blattsalat
Frisée, Lollo bionda & Eichblatt, Kürbiskerne & Balsamico-Vinaigrette

2,50 €2,68 €
 zzgl. UStinkl. 7% USt 
Caprese-Salat
Cocktailtomaten & Minimozzarella-Kugeln & Pesto
2,50 €2,68 € 
Caprese-Salat mit Rucola
Cocktailtomaten & Minimozzarella-Kugeln & Pesto
2,50 €2,68 € 
Endiviensalat mit Apfel & Erdnuss
Honig-Apfel-Vinaigrette
2,50 €2,68 € 
Feldsalat mit Buttercroutons
Mandarinen-Dressing
2,50 €2,68 € 
Gegrillte Hokkaido-Kürbis-Spalten & Croutons
auf Frisée- & Eichblattsalat
2,50 €2,68 € 
Griechischer Bauernsalat, klassisch
Tomate, Gurke, Paprika, Feta, Oliven
2,50 €2,68 € 
    
Kartoffelsalat mit Joghurtdressing
Gurke, Apfel, Gemüsezwiebel, Ei
2,50 €2,68 € 
Rote-Bete-Salat
mit Chicorée, Schafskäse, Walnüsse
2,50 €2,68 € 
Rucolasalat mit Ziegenkäse & Feige
Walnuss-Vinaigrette
2,50 €2,68 € 
    

Nur saisonal erhältliche Salate:

  
Wassermelonensalat mit Feta
Frühlingszwiebeln, Minze
2,50 €2,68 € 
Griechischer Bauernsalat, mit Pfirsich
Tomate, Gurke, Paprika, Feta, Oliven
2,50 €2,68 € 
Wintersalat mit Roter Bete, Birne & Ziegenkäse
Walnuss-Vinaigrette
2,50 €2,68 € 

 

 zzgl. UStinkl. 7% USt
Blattsalat mit gebratener Hähnchenbrust
mit Gurke, Tomate & Balsamico-Vinaigrette
2,50 €2,68 €
Deftiger Kartoffelsalat mit Essig & Öl
mit Speck, gedünster Zwiebel
2,50 €2,68 €
Spanischer Kartoffelsalat mit Chorizo
mit frischer Paprika, Rucola & Ajvar
2,50 €2,68 €
Exotischer Nudelsalat
mit Ananas, Curry und Putenfleisch
2,50 €2,68 €
Mediterraner Nudelsalat
getr. Tomate, Rucola, Basilikum, Paprika & luftgetr. Schinken
2,50 €2,68 €
Winzersalat mit confierter Entenbrust
Feldsalat, Trauben, Cambozola
2,50 €2,68 €
Radicchio-Salat mit Speck & Gorgonzola-Croutons
Walnuss-Vinaigrette
2,50 €2,68 €
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